春节事后，生猪市集便迎来了一波合手续下行的行情。

农业农村部监测数据自大，天下生猪价钱在1月临了一周片晌冲高至每公斤13.43元后运行回落，至3月第4周已跌至每公斤10.68元，环比着落3.3%，同比着落29.8%。猪肉价钱走势相似，从2月第1周每公斤23.87元的高点全辖下行，3月第4周为每公斤21.52元，环比着落2.2%，同比着落17.8%。

仔猪市集则呈现先涨后跌的走势。受节前补栏预期影响，仔猪价钱曾贯穿8周上升至2月临了一周的每公斤27.67元，但随后因猪价合手续低迷、繁衍户补栏积极性回落，3月第4周已跌至25.42元，环比着落3.0%，同比着落33.3%。

从批发市集看，猪肉价钱通常低迷。北京新发地农产物批发市集统计部司理刘通先容，面前猪肉价钱已跌至近8年来的最低点。3月27日，新发地市集白条猪批发平均价是每公斤12.10元，比一周前的3月20日的每公斤12.65元下降4.35%。

从繁衍端看，贯穿亏蚀6个月。中国农业科学院北京畜牧兽医参谋所参谋员朱增勇浮现，生猪繁衍从2025年10月运行全行业亏蚀，界限2026年3月已贯穿亏蚀6个月。饲料资本方面，玉米价钱弥远高于旧年同期，3月第4周每公斤2.50元，同比上升5.9%；豆粕价钱虽同比着落3.9%，但仍在每公斤3.46元的高位，繁衍资本压力不减。

猪价合手续着落，原因安在？业内各人暗意，根底原因在于产能压缩平稳，以及全年浮滥需求最淡季与供应足够带来的双重压力。

从供给端看，生猪出栏量合手续处于高位。朱增勇暗意，2025年上半年天下能繁母猪存栏合手续处于高位，近似出产效用普及，三季度更生仔猪量惯性增长，2026年一季度生猪供应充裕。农业农村部数据自大，2026年1月至2月，天下生猪定点宰杀企业宰杀量7581万头，同比加多21.9%，其中2月份为3177万头，同比加多40.7%。

北京新发地市集的上市量也印证了这少量。3月21日至3月27日当周，北京新发地白条猪日均上市量为1896.57头，旧年同期日均上市量为1748.43头，同比加多8.47%。

更值得饶恕的是，大体型白条猪在市集上占相比高。刘通暗意，这些大体型猪压栏本领过长，响应出此前繁衍端对后市预期过高、压栏惜售的心态。在这些压栏猪尚未被市集消化之前，猪价很难出现施行性回升。

从需求端看，节后猪肉浮滥快速参加淡季。不外，刘通浮现了一个新的市集信号：近期单元食堂用肉量彰着加多，有的甚而进步春节前，肉比部分菜价钱低廉的上风正在刺激浮滥。这诠释肉价低迷并非浮滥才能不及，而是供应过于足够所致。

猪肉入口方面，中国海关数据自大，2026年1月至2月，猪肉入口12.0万吨，同比减少34.9%，其中2月份入口5.2万吨，同比减少37.3%。入口减少虽对国内猪价有一定复古，但难以扭转全体供强需弱的模式。

对于产能压缩的推崇，刘通暗意，不少繁衍场但愿别东说念主压缩产能，我方趁便发展，散伙导致产能耐久居高不下，全行业亏蚀。他以为，压缩产能很难成为繁衍场的自发活动，只可通过市集调度机制倚势凌人。

臆测后市，业内各人多量以为行情回暖有赖于产能治愈。

朱增勇以为，面前猪肉浮滥仍处于全年最淡季，生猪供给充裕、压力难以快速缓解，短期内猪价将保管低位触动走势。跟着产能治愈后果逐步显现，生猪出栏将有所减少，近似浮滥需求逐步好转，猪价有望缓缓走出底部区间。不外，反弹力度仍取决于产能调延缓度与终局浮滥复原节拍。

刘通的看章程更为严慎。他暗意，行情低迷是压缩生猪产能的必要条目。独一大体型白条猪在市集上仍占据尽头比重，猪价就很难出现施行性回升。

朱增勇残酷繁衍户在作念好疫病防控和资本责罚的同期，顺时趁势出栏，幸免盲目压栏和二次育肥开云体育，并实时淘汰低产母猪，优化繁衍效用，幸免盲目扩大产能。（经济日报记者 黄俊毅）